國立中興大學中國文學系 Department of Chinese Literature, National Chung Hsing University

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羅秀美，2010年9月，＜飲食記憶與族群身分-試論現代客家飲食文學系譜建構的可能性＞，焦桐編《飯碗中的雷聲-客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集》，臺北：二魚文化公司

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